世界の料理人が求める塩のひとつであるフィリピンのパンガシナンで製造される　天日塩の塩は、非常にミネラルが豊富で、なかでもマグネシウムの量が他より多く、この塩を地元安塚の雪室にて２～３年熟成させ角が取れた甘みのある塩になりました。魚の塩焼き、てんぷら、焼き肉、野菜の一夜漬けなどにお使いください。 130g/袋